Les Français apprécient beaucoup le café, reconnu pour sa teneur en caféine importante. Si bien que 58 % des buveurs de café préfèrent se passer de dessert plutôt que du café.
Caféine et théine, une différence ?
Le matin, au travail ou pour terminer un repas, la pause café est un rituel bien ancré. Aussi bien ancré que les idées reçues, telles que : « Le thé ne contient pas de caféine. » Faux ! Méconnue, la teneur en caféine d’une tasse de thé, aussi appelée « théine ». En effet, une tasse de thé de 200 ml contient plus de caféine qu’un expresso de 30 ml.
De la caféine presque partout ?
Certaines sources de caféine sont bien connues. La boisson chaude de prédilection reste le café, avec l’expresso qui reste le café préféré des Français pour 40 % d’entre eux. Sans oublier les boissons gourmandes de type café au lait et cappuccino. Moins bien identifiée mais toute aussi présente, la présence de caféine dans le cacao varie entre 0.1% et 0.5%.
Teneur en caféine et sommeil
Ce n’est un secret pour personne, la caféine et le sommeil ne font pas bon ménage. La caféine est également responsable de l’augmentation de la durée du stade 2 (sommeil lent léger) et d’une diminution de celles des stades 3 et 4 (sommeil lent profond). Plus d’informations ici : Cycles du sommeil : tout savoir
En bref, voici comment bien consommer son café
Afin de profiter des effets bénéfiques du café sans pertuber le sommeil, veuillez suivre ces conseils :
- Ne pas dépasser 100 g de caféine par jour, soit 2 à 3 expressos
- Privilégier la prise de café le matin et midi, à éviter le soir (environs 5 à 6 heures avant d’aller se coucher)
Source : http://www.institut-sommeil-vigilance.org
Rien de tel qu’un bon café le matin pour commencer sa journée, mais consommez-en modérément !
En plus de cela, on cherchera à se réveiller au bon moment, afin d’éviter ce qu’on appelle « l’inertie du sommeil ». L’inertie du sommeil est ce qui provoque la fatigue que l’on ressent en se réveillant, elle peut varier selon le stade de sommeil auquel on se réveil.
Par conséquent, on cherchera à se réveiller de préference en stade de sommeil léger, afin d’être plus en forme dès le matin. Nous avons écrit un article qui vous explique comment Dreem vous permet de vous réveiller au moment optimal.